کلیپ ساده ای از دسر قشنگمون😁البته ساده که نبود هم نقشه کشیدن برای این دسر سخت بود هم درست کردنش.ولی مهارت یک شف برای این قبیل دسرها اینه که بتونه با خلاقیت خودش ابداعی داشته باشه که خاص باشه کامل باشه اجزا باهم هماهنگ باشن‌.واقعا فکر کردن بهش هم سخته چه برسه بخوای از ترکیب دوتا شکلات معروف یه همچین دسری دربیاری.تو هایلایت دسر سه بعدی مراحلشو گذاشتم میتونید مشاهده کنید ممنونم از صبوریتون و حمایت همیشگتون.مغزی های ما خمیرشکلات فررو روشر،کرم پرالینه وانیلی،براونی
مغزی نارگیلی خمیر شکلات رافائلو,کانفیت تمشک و توت سیاه،کیک مکرون نارگیلی(یه چیز برام خیلی جالبه کیک مکرون خودش دولایه شده خیلی هیجان انگیز بود😍)
هر مغزی یک سانته و درقالب های مکعب سه سانتی درست کردم بعد درقالب بزرگتر در قلب موس رافائلو جای دادم.